Terrine de Faisan aux Pommes

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UGS : FAIS Catégorie :

Description

Recette cuisinée avec : du faisan sauvage, du porc élevé en plein air, des pommes, des oignons, du calvados, du vin blanc, du sel, du poivre et des graines de coriandre.

Belle association entre le faisan et les pommes, acidulée à souhait !

Informations complémentaires

Poids

120g, 200g